Coditos en Pesto de Albahaca

Coditos en Pesto de Albahaca 

Ingredientes:

Coditos de preferencia cocidos

Pesto de albahaca:

4 onzas de Aceite oliva

1 onza Maní

2 onzas de Ajonjolí

Manojo de albahaca

Sal

Procedimiento:

Tostamos las semillas en una caserola o en el horno, esto lo hacemos a tostar sin que se nos quemen, después de eso agregamos todos los ingredientes del presto en la licuadora y las licuamos hasta que este totalmente todo integrado y reservamos.

Ahora en una sartén agregamos el pesto y lo dejamos dorar un poco luego agregamos los coditos y los sofreímos un poco puedes acompañarlo con una pattie de pollo o con algún tipo de carne que tu desees.