Filete de Pescado a la Florentina

Ingredientes:
5 Filetes de pescado o lonja a tu elección

Jengibre fresco picado o rayado fino

1 diente de ajo picado o rayado fino

Sal

Pimienta

1 manojo Espinaca picada

Queso Mozzarella

1/2 Cebolla en juliana

Vino blanco o tinto

Mantequilla

Aceite

Procedimiento:

Adobaremos nuestros filetes con el jengibre picado, ajo picado, sal y pimienta masajeando cada filete a que quede todo muy impregnado de todo el adobo, en una sarten plana agregaremos un chorrito de aceite y colocaremos a fuego medio bajo los filetes dejando cocinar hasta que se pongan las orillas blancas y le daremos vuelta dejando en la sarten aproximadamente 5 minutos por completo. En otra sarten colocaremos una cucharada de mantequilla y saltearemos las cebollas cortadas en finas lascas o en julianas cuando esta se ponga transparente colocaremos la espinaca cuando inicies la espinaca se vera abundante a medida la cocinas este se va reduciendo de tamaño en unos segundos ahora colocaremos la sal, pimienta al gusto, un chorrito de vino y la dejaremos un minuto salteándola le quitaremos el excesos de agua y la llevamos al fuego de nuevo colocaremos el queso mozzarella un par de segundos solo para que este se derrita y listo ahora lo servimos sobre nuestros filetes y es riquísimo.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Como hacer tu cuenta IBAN para facebook

Este es un tutorial de como hacer tu cuenta IBAN desde El Salvador aunque puedes hacerla segun tu pais con los mismos pasos. Primero debes saber que para hacer tu cuenta IBAN debes tener una cuenta de ahorros bancaria y lo recalco debe de ser una cuenta de ahorros normal, no debe ser ni cuenta corriente, ni cuenta a plazas, ni mucho menos una tarjeta de credito. Te remarco esto ya que es una cuenta de ahorros a tu nombre la necesaria para que te realicen tus pagos mes a mes, como segunda cosa importante es que debe de ser de un banco multinacional ya que de esta forma es mas facil a la hora que te aprueben tu cuenta. Este ejemplo lo realizare con el banco agricola ya que es el que mas preguntan PERO debo comentarte que este bancos aveces da problemas a la hora de aceptacion de cuenta en facebook y por ultimo ningun dato es real en este ejemplo. (los enlaces a las paginas estan en azul) Ahora iniciamos con este proceso para hacer tu cuenta. Primero daremos nos iremos a Wise:...

Los Chufles

Los Chufles son unas tipo flores muy carnudas comestibles cuando están bien tiernas, se dan en nuestra region Centroamericana en la temporada de invierno que se degustan de varias maneras en sopas de gallina son un manjar de los dioses que es una obligación comerlas cada vez que están de temporada, de igual manera en las sopas de res, otra de las maneras más comunes de comerlas es en crema que consiste en un tipo de guiso donde se doran en margarina luego se les agrega tomate, un poco de agua y sin faltar un consomé o simplemente sal para agregar de ultimo la crema y dejarlas que hiervan y se guisen donde pueden soltar ese sabor tan delicioso que tienen. Agradezco grandemente a https://www.facebook.com/RedForkElSalvador por mostrar mi foto en su perfil. Exitos siempre.

Recomendación de producto

Hoy les vengo a recomendar un producto algo peculiar que no es para comer todos los días pero de vez en cuando que no tenemos ganas de cocinar es una opción fácil de hacer, muy económica con precio de $1.09 y con un sabor muy pero muy bueno. Son estas sopas ramen coreanas que son super delis sobre todo este sabor en especifico de kimchi tiene un sabor algo picante pero no es un picante fuerte es agradable a la boca y una sensación muy satisfactoria realmente valen la pena la porción es exacta para una personas pero que quedaras satisfecho por completo, simplemente en 5 minutos las hacer y quedan super delis cada bolsita viene con su condimento y también una bolsita de acompañante la de kimchi es obviamente el kimchi, en la de carne y camarón son las verduras y las carnes. Solo sigues las instrucciones de colocar 550ml de agua a hervir y luego colocas todos los ingredientes juntos yo te recomiendo dejarlos hervir en el fuego por 3 minutos y los otros dos minut...

Sari Serrano Cocina

Buscar este blog