Ingredientes:
1 lb Harina de Arroz (16oz, 454gr)
4 oz Harina suave o todo uso (114gr)
10 oz azucar
10 oz manteca
1 Huevo
1 cdita Sal
1 cdita Polvo de hornear (levadura química o royal)
1/8 cdita Bicarbonato
1 cdita Canela en polvo
3 cdas Agua
Procedimiento:
Cremar el azucar con la manteca, sal y huevo cuando se encuentre todo bien integrado agregar las harinas y cremar solo a unir luego haremos bolitas y las aplastaremos con los dedos de preferencia utiliza un plástico para que estas no se te peguen, colocamos en una lata o moldes para hornear y les ponemos canela encima. Precalentamos el horno a 175C° y horneamos por 15 minutos y listo. Recuerda que estos no tienen una forma exacta es a la forma que mas te gusten hacerlos.
Esta foto es de referencia.
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