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Tagliatelle al pesto de ave

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Pie de Limon

Este Pie rinde de 6 a 8 porciones como las de las foto

Ingredientes:
410gr leche evaporada 1 lata
390gr leche condensada 1 lata
150 gr Queso crema
1/2 taza Jugo de limón
80 gr de mantequilla
125gr Galletas Maria (puede ser más dependiendo del grosor que se quiera la base)

Procedimiento:
Triturar las galletas con maso, licuadora o procesador como les sea más adecuado, luego agregar la mantequilla y unir bien hasta que esté todo unido, ahora apelmazar en el molde o moldes donde harás el pie luego colocar en el refrigerador por lo menos unos 30 minutos antes de hacer la parte del relleno. Ahora colocamos en la licuadora la leche evaporada y la licuamos por 2 minutos hasta que esponje este paso es importante, ahora colocamos la leche condensada, jugo de limón y por último el jugo de limón, ahora colocamos en el molde con la base de galleta y dejamos refrigerar por lo menos 6 horas.
También pueden hacer paletas, charamuscas y son riquisimaas.


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