Huevos con almejas

Ingredientes

Almejas lavadas y sacadas de sus conchas

Huevos

Sal

Vegetales opcional

Margarina

Procedimiento

Hervir en agua con sal las almejas hasta que se abran y boten toda la arena. Luego sacarlas de sus conchas.

Sofreir las almejas en la margarina junto con los vegetales a su eleccion luego agregar los huevos y la sal cocinar hasta que cuaje y listo a comer.