INGREDIENTES: 3 Chorizos de tu preferencia 1/2 Jalapeño picado 1/4 taza de crema 1/2 taza de pasta de tomate 3 tazas de caldo de res 250gr pasta de Tagliatelle 1cda harina suave sal y pimienta PROCEDIMIENTO: Primero en un olla agregar un chorrito de aceite sofreír los chorizos estos pueden ser enteros o en rodajas sofreírlos bien hasta que es estén bien dorados bajar el fuego y retirar de la olla, ahora agregaremos el jalapeño y la harina din dejar de remover pondremos la pasta de tomate después de un par de minutos agregaremos el caldo poco a poco al terminar de poner el caldo probaremos para condimentas con sal y pimienta, dejamos que la salsa se reduzca a 2 tazas en este punto ahora agregaremos el tagliatelli y dejaremos a fuego bien bajo y agregaremos la crema dejaremos que la pasta este lista y se creme quedara deliciosa ahora puedes acompañarla con ensalada fresca y pan tostado.
Vamos a Cambiar un poco la cocina tradicional a cocina funcional y casera, ademas encontraras recetas para días especiales y sorpresas que puedes dar! Mira todas las recetas en el menu del lado derecho...