Ingredientes: 1 Pavo fresco de 20lbs 2 barras de mantequilla con sal (160gr) 1/4 cdita romero picado 2cdas sazón completo 1/2 cdita pimienta negra molida 2 cdas sal 6 cabezas de ajo grandes 2 cebollas grandes 1cda cilantro picado Esta receta puedes utilizar los ingredientes para condimentar que sean mas de tu agrado, puedes variarlos a tu antojo. Procedimiento: Primero ablandaremos la mantequilla en un recipiente y le colocaremos el romero, pimienta negra, sal, cilantro picado, sazón completo ahora adobaremos el pavo dejando 1/4 de la mantequilla adobada y con la demás le vamos a meter mantequilla al pavo entre la piel y la carne esto primero deberemos aflojar y despegar un poco la piel sin romperla luego le meteremos la mantequilla poco a poco en todos los lugares la masajearemos para que quede una capa fina y llegue a todos los lugares terminando este paso con la mantequilla que apartamos untaremos el exterior con un chorrito de aceite puede ser de oliva o común y...
Vamos a Cambiar un poco la cocina tradicional a cocina funcional y casera, ademas encontraras recetas para días especiales y sorpresas que puedes dar! Mira todas las recetas en el menu del lado derecho...