Ingredientes: 1 lb Carne Molida (70% carne 30%grasa) 2cdas Yerbabuena 2 Huevos grandes 1/4 taza pan rayado o miga de pan 1cda sal 1/2 cdita Pimienta Papel aluminio film o plástico Procedimiento: Pondremos primero a hervir los huevos por 10 minutos iniciaremos contando hasta que el agua este hirviendo luego los pondremos en agua fría con hielo si es posible los dejaremos enfriar, los pelaremos y mantendremos reservados. Ahora condimentaremos la carne agregando la sal, pimienta, yerbabuena y la miga de pan incorporamos bien todo la pasaremos a un film o plástico extendido este debe tener unos 40cm ancho por otros 40cm largo. Pondremos la carne casi en un extremo dejando unos 5cm de espacio de la orilla y la extenderemos de forma rectangular de uno 20 a 30cm esta debe quedar de alto unos 2 a 3 cm, trataremos de hacer en la carne un camino en el centro pero muy ligero solo es para que al poner los huevos estos no se muevan mucho dejando 1 cmde la orilla carne la pos...
Vamos a Cambiar un poco la cocina tradicional a cocina funcional y casera, ademas encontraras recetas para días especiales y sorpresas que puedes dar! Mira todas las recetas en el menu del lado derecho...