Ingredientes: 10oz Harina Suave (284gr, o todo uso) 16oz Azucar (1lb, 454gr) 1 taza Aceite 8oz Zanahoria rayada (2tazas aprox.) 2oz agua 4 Huevos grandes 2cditas Polvo de Hornear (30gr, royal, levadura química) 1cdita Bicarbonato (15gr) 1cdita canela en Polvo 1cdita nuez moscada 1/2 clavo de olor 1cda Vainilla Semillas al gusto (pasas, almendras, nueces, avellanas, etc) Procedimiento: Primero separaremos los huevos las yemas de las claras reservando estas ultimas, cerniremos todos los ingredientes secos y a las yemas le agregaremos el azucar y las batiremos hasta que cambien de color luego agregaremos los demás ingredientes intercalando secos con líquidos (aceite y agua). Esta mezcla te recomiendo solo hacer la primera parte de las yemas y el azucar con batidora luego puedes ayudarte con una cuchara de madera para ir mezclando ya que es una mezcla muy espesa cuando tengas todo integrado hasta las semillas reservamos y haremos dos cosas primero enciende el horno a 175°C...
Vamos a Cambiar un poco la cocina tradicional a cocina funcional y casera, ademas encontraras recetas para días especiales y sorpresas que puedes dar! Mira todas las recetas en el menu del lado derecho...